Site LanguageClose
Goteborg.com is available
in several languages:
Can't find your language? Try Google translate and they will help you with a basic translation.
Logga inStäng

Fyll i din epostadress så skickar vi ett nytt temporärt lösenord till dig.

Registrera användareStäng

  • Hamnkrogens hummer


    Ädelost - och vitlöksbakad hummer.

    4 portioner


    2 stora alternativt 4 små humrar
    2 dl vitt vin
    Persilja
    100 g normalsaltat smör
    200 g blåmögelost
    8 stora vitlöksklyftor

    Dela hummern på mitten genom att sätta knivspetsen genom huvudet på hummern. Mixa persilja, vitlök och vin till en slät massa. Tillsätt blåmögelosten och rör till sist ner smöret. Lägg smeten i en spritspåse och spritsa ut detta på humrarna. Gratinera i ugn 185 C i cirka 15-18 minuter. Servera med nybakat surdegsbröd.

  • Hamnkrogen Liseberg

    Hamnkrogen Liseberg

    Sofierogatan 5, Göteborg

    Vad vore ett besök i Göteborg utan att njuta av havets delikatesser? Fisk, räkor, kräftor och andra skaldjur smakar allra bäst på Västkusten. Hamnkrogen bjuder på det allra bästa, med Nordens största nöjespark som aptitretare.