Site LanguageClose
Goteborg.com is available
in several languages:
Can't find your language? Try Google translate and they will help you with a basic translation.
Logga inStäng

Fyll i din epostadress så skickar vi ett nytt temporärt lösenord till dig.

Registrera användareStäng

  • Hos Pelles kryddsill med brynt kaprissmör


    4 portioner


    4 kryddsillfiléer
    100 g osaltat smör
    50 g kapris
    2 rödlökar, finhackade
    4 rädisor, finhackade
    4 kokta ägg
    1 pepparrot, riven
    1 citron
    Kryddgrönt

    Bryn smöret. Blanda med hälften av den hackade rödlöken och kaprisen samt juicen av en citron. Låt svalna, vispa därefter smöret luftigt och gör ”ägg” med en varm sked och ställ i kyl. Temperera smöret i rumstemperatur ca 30 minuter före servering.

  • Hos Pelle

    Hos Pelle

    DJUPEDALSGATAN 2, GÖTEBORG

    Rustik svensk och säsongsbetonad mat med influenser från det internationella köket. I matsalen serveras en trerätters meny, där för- och efterrätten är förbestämd. Varmrätten väljs mellan tre alternativ. Bistron har en separat meny.