Fyll i din epostadress så skickar vi ett nytt temporärt lösenord till dig.
4 portioner
600 g rabarber150 g socker0,5 vaniljstång100 g smör80 g vetemjölSkala och skär ner rabarbern i en bunke. Skär ner vaniljen och blanda ner 50 g socker. Låt stå och dra i ca 1 timme. Hacka ihop smöret med mjölet och resten av sockret. Lägg rabarberna i en ugnsfast form och toppa med smuldegen. Baka av i ca 25 min på 175°C tills den är gyllenbrun.
1 dl grädde1 dl mjölk2 äggulor0,5 vaniljstång1 msk maizenamjölBlanda allt i en tjockbottnad kastrull, sjud upp under omrörning, sila av direkt och låt svalna.
DJUPEDALSGATAN 2, GÖTEBORG
Rustik svensk och säsongsbetonad mat med influenser från det internationella köket. I matsalen serveras en trerätters meny, där för- och efterrätten är förbestämd. Varmrätten väljs mellan tre alternativ. Bistron har en separat meny.
