Foto: Hummersafari med Kajkanten Vrångö. Se nedan för fler arrangörer.

Ingenstans smakar hummern bättre än nyfångad ur västkustens kalla vatten. För den äventyrslystne gourmeten finns chansen att delta i fångsten på en fiskebåt i Göteborgs undersköna skärgård.
– Att fiska hummer en klar och fin höstdag går inte att beskriva. Det måste upplevas, säger Bosse Johansson som anordnar hummersafari från Hönö.

"Det finns inget som färsk hummer som du fångat själv. 

 

Den svenska hummern är inte hotad men för att skydda beståndet är fisket strängt reglerat och endast tillåtet mellan september och april. Hummerpremiären sker alltid den första måndagen efter den 20 september klockan 07:00.

Bo Johansson på Hönö Tourist Fishing är hummerälskare och har fiskat i vattnen utanför Hönö i många år.
– Sommaren är underbar, men att gå ut med båt på hösten är något helt annat. Det kan vara grått och kyligt eller klart och fint - oavsett är det en otrolig upplevelse. Ingenting går upp emot spänningen och lyckan när man drar upp tinorna och ser att man fångat en hummer, säger han.