Hoppa till innehåll

Äta & dricka

I Göteborg finns stjärnkrogarna, de rebelliska uppstickarna, de trendiga barerna och en rullande armada av foodtrucks. Boka din resa, hoppa över lunchen och kom fram hungrig. Matäventyret kan börja.

Barer

I Göteborg finns allt från livliga pubmiljöer till charmiga vinbarer och de flesta ställen serverar lättare rätter eller till och med full à la carte. På fredagar dyker det upp after work-bufféer för att fira helgens intåg och de flesta barer har öppet inpå småtimmarna.

Alla barer
Visa alla

Det svenska köket

I Göteborg finns flera utmärkta restauranger som bjuder på modern och uppfinningsrik matlagning med rötterna i svensk tradition. Här värnar kockarna om lokalt och ekologiskt producerade råvaror av högsta kvalitet. Allt för att garantera sina gäster den fulländade lokala matupplevelsen.

Allt inom det svenska köket
Plats

Restaurang

Pivo – Passion för vilt
Guide
En skaldjursrätt från restaurangen Signum
Det gastronomiska Göteborg
Guide
Fiskrestauranger i Göteborg
Visa alla

Fisk och skaldjur

Göteborgs läge på västkusten, med närheten till havet och Nordsjöns kalla vatten, gör staden till ett paradis för dig som tycker om fisk och skaldjur. De fina råvarorna tas väl om hand av Göteborgs fisk- och skaldjursrestauranger och dess uppfinningsrika kockar. Resultatet är mat i absolut världsklass. Du njuter av fisk och skaldjur på restaurangerna nedan, och på många andra restauranger i Göteborg.

Allt inom fisk och skaldjur
Visa alla

Kaféer

I Göteborg kan du utforska en perfekt mix av mysiga fik, gamla konditorier, ekologiska kaféer och trendiga kaffebarer som lockar kaffenördar från hela världen. Fikapausen är ett lika givet inslag i shoppingdagen, som upptäcktsfärden bland museer eller sevärdheter.

Alla kaféer
Visa alla

Michelin-restauranger

Sex restauranger i Göteborg har förärats med en eller två stjärnor i krogbibeln Guide Michelin (2025). För en stad i Göteborgs storlek är det unikt med så många stjärnkrogar och utmärkelserna har satt staden på den internationella matkartan.

Alla michelinkrogar
Guide
Poolen på Sankt Jörgen Spa Resort i Göteborg.
Sätt guldkant på sommaren i Göteborg

Göteborg är en fantastisk sommarstad! Staden bjuder på gott om unika sommarupplevelser för dig som vill sätta guldkant på tillvaron med lyxiga hotellrum, Michelinkrogar och spavistelser. Här listar vi några av alternativen.

Plats
dukade bord inne på restaurang koka

Michelin-restaurang

Koka
Plats

Tvåstjärnig Michelin-restaurang

Signum
Visa alla

Restauranger

Fisk och skaldjur i världsklass, nyskapande kök, Michelinstjärnor och fina råvaror från ett levande jordbrukslandskap. Inte konstigt att matälskare trivs så bra i Göteborg.

Alla restauranger
Visa alla

Veganskt

Vegansk mat är hetare än någonsin och i Göteborg finns det gott om alternativ, oavsett storlek på plånboken. Här tipsar vi om några av stadens helveganska restauranger samt andra ställen med spännande veganska utbud.

Allt inom veganskt
Juli26
En röd foodtruck på veganmarknaden i Göteborg.

Marknad med växtbaserade läckerheter

Veganmarknad i Göteborg
26 juli
Grönsakstorget
Plats
Blackbird exteriör

Vegansk restaurang i Majorna

Blackbird
Guide
Göteborg föregångare inom hållbarhet
Visa alla

Miljöcertifierade restauranger

Göteborgs restauranger har i många fall ett starkt hållbarhetsfokus – både på stjärnrestaurangerna och de små kvarterskrogarna. Här hittar du utmärkt vegetarisk mat och kockar som föredrar lokala råvaror och låter årstiderna bestämma menyerna. Kolla in denna fantastiska lista med miljöcertifierade restauranger!

Alla miljöcertifierade restauranger
Visa alla

Vegetariskt

Är du vegetarian och sugen på en smakresa bortom det vanliga? Eller kanske bara nyfiken på att prova det gröna kökets smakpalett? Det är många restauranger i Göteborg som satsar helhjärtat på att erbjuda fantastisk vegetarisk mat.

Allt inom vegetariskt
Visa alla