Egg & Milk – prisvärd amerikansk diner

I stadsdelen Linnéstaden är det populärt att mötas över en brunch på Egg & Milk. Den amerikanska dinern är precis vad det låter. På menyn finns ägg tillagade på alla sätt. Här serveras dessutom klassiska milkshakes, färskpressad juice, yoghurt, pannkakor, bagels och kaffe. Den amerikanska 50-tals inredningen gör besöket till en upplevelse. På helgerna är det bra att komma tidigt för att få ett bord.

Vegetariskt på Linnégatan

Avokado-mackor, pocherade ägg, svamptoast, french toast och amerikanska pannkakor dukas upp varje dag mellan klockan 11 och 16 hos Doktor Glas på Linnégatan. Alla rätter är köttfria och kombineras med fördel med restaurangens färskpressade juicer och smoothies eller en kopp nybryggt kaffe.

doktor-glas-43.jpg

Brunch på engelska

John Scotts Palace lockar med mysigt murrig pubmiljö och en mastig brunch med alla engelska favoriter på bordet. Brunchen njuter du av på söndagar mellan klockan 12–16, och John Scotts Palace hittar du vid Brunnsparken.

johnscotts-stable-brunch.jpg

Modern brunch med smaker från hela världen 

Brunch by Ben på Radisson Blu Scandinavia bjuder på en härlig balans mellan sött, salt, smarrigt och fräscht. Smakerna flyter gränslöst mellan kontinenter och kökstraditioner. En gaffel tar dig med till det där pannkaksstället i East Village. Nästa tugga förflyttar dig till ett trångt patisserie i Montmarte. Du sippar på din cocktail och förmiddagen blir till en mini-weekend. 

brunch-radisson.jpg

Vegas-inspirerad brunch i casinomiljö

Casino Cosmopol kan du äta en amerikansk brunch med inspiration från Las Vegas magnifika bufféer. Gå ”all in” på amerikanska pannkakor, Egg Benedict och andra klassiker. Blanda med nykomponerade, fräscha rätter och avsluta med ett dignande dessertbord. Juice ingår, men du kan även beställa till milkshake, Virgin Mary, Bellini eller andra passande drycker för en brunch i sann amerikansk anda.

casino-cosmopol-brunch-800x600.jpg

Brunch i Hängmattan

Café Hängmattan i Musikens Hus finns en populär brunchbuffé på helgerna. Här fokuserar man på råvaror – det fräscha och det vällagade. Vegetariskt med mycket veganskt. Frossa i nyttiga eller lite onyttigare alternativ och kanske toppa det hela med ett glas bubbel. Här får du en rejäl brunch för en bra peng och ett härligt helghäng med vännerna. 

Bellini Brunch på Bellora

Ristorante Bellora vill föra tankarna till det italienska 50- och 60-talet, men hämtar också inspiration från världsmetropoler som New York och London. Runt "brunchtid" på lördagar serveras en välkyld Bellini tillsammans med goda napolitanska surdegspizzor och contorni – små naggande goda sidorätter. Allt beställs á la carte.

Röda sten – vegetariskt under bron

Vid hamninloppet, under Älvsborgsbron, ligger ett gammalt pannhus – idag känt som Röda Sten konsthall. Förutom att vara en arena för samtidskonst är den White Guide-omnämnda restaurangen känd för sitt breda utbud av vegetarisk och vegansk mat. På söndagar serveras en populär Meat Free Sunday brunch, en buffé som är helt vegetarisk. Boka gärna bord i förväg, eftersom brunchen är populär.

Premiär den 14 september 2019. Lördagar och söndagar 12.30-15.30.

Norda – lyxbrunch i gamla posthuset

En trappa upp i Clarion Hotel Post ligger Norda. Den överdådiga brunchen består av en kall förrättsbuffé, en valfri varmrätt från brunchmenyn och ett dignande dessertbord. Som kuriosa kan berättas av chefskonditorn Patrik Fredriksson både har ett kulinariskt OS-guld och en Årets konditor-titel på sitt renommé. Det finns även en Virgin Mary-bar, där du själv kan blanda en alkoholfri form av Bloody Mary (eller lägga till för en starkare version). Bordsbokning rekommenderas.

Cuckoo's Nest – lyxa till det på Lindholmen

Restaurangen på Radisson Blu Riverside Hotels bottenvåning har vunnit priser för sin kreativa inredning, i sig värd en resa över älven. På helger serverar de en välfylld brunch med allt från minihamburgare och pannkakor, till sallader, grissida och pankopanerad kyckling. För den som vill maxa lyxkänslan finns även ett kombinerat brunch- och wellnesspaket, med tillgång hotellets bastu, spapooler och gym på elfte våningen.

cuckoos-nest-2019-1-43.jpg

Italiensk brunch på Ristoria

Ristoria i Gothia Towers serverar en italiensk brunch på helgerna. Här kan man njuta av italienska klassiker från en utsökt brunchbuffé. På Ristoria finns även en butik som säljer restaurangens egna italienska delikatesser. För öppettider och bokning besök deras webbplats här.

Boulebar – bonjour brunch (och boule)!

Helgbrunchen på Boulebar är ett perfekt val när du vill kombinera en brunch och en aktivitet med vänner eller familj. Du väljer själv om du börjar på boulebanan (inomhus) eller vid bordet. Välj bland allsköns franska delikatesser och godsaker för stora och små. Brunchmenyn varierar något per säsong, men inehåller bland annat baguetter, ostar och croissanter. Barn under fem år äter gratis och upp till 15 år är priset rabatterat. Läs mer om brunchen på Boulebar.

HAK Brunch

Här bjuds det på härliga sallader, köttiga delikatesser direkt ifrån rotisseriet samt ost och chark av alla de slag. Barn upp till tolv år betalar 10 kronor per år. Läs mer på HAKs hemsida.

Har vi missat din brunchfavorit? Tipsa oss på redaktionen@goteborg.com.