Gelaterian Göteborg: hausgemachtes Eis wie in Italien
Bei Gelaterian Göteborg bekommst du hausgemachtes italienisches Eis, hergestellt aus ökologischen Milchprodukten – und das mitten im Herzen des beliebten Shopping-Viertels: auf dem Grönsakstorget. Das Eis wird täglich frisch hergestellt und auch an einem Stand in der benachbarten Markthalle Stora saluhallen verkauft.
Gelaterian Göteborg gewann zudem 2023 und 2026 den Titel bei der schwedischen Eismeisterschaft und darf sein Eis also offiziell als das beste in Schweden betiteln.
Der Geschmack von Fantasie bei Råda Gelato
Wenn du bei Råda Gelato im Stadtteil Linné das Schokoladensorbet probierst, verstehst du, warum dieses Eis aus lokaler Produktion ein weiterer Liebling der Göteborger ist. Neben den klassischen Geschmackssorten lässt Råda mit seinen ökologischen Zutaten ohne Zusatsstoffe für Geschmack oder Farbe aber auch gern die Kreativität spielen – die Karte ist in ständigem Wandel.
Lilla gummans gelato – Eismanufaktur in Lindome
In der Eismanufaktur in der ehemaligen Spinnerei in Lindome nimmt man das Eishandwerk ernst – versieht es aber mit einem spielerischen Twist. Das täglich selbstgerührte Eis von Lilla gummans gelato in frisch nach Hausrezept gebackenen Waffeln kann nach Herzenslust mit Toppings wie Zuckerwatte, Karamellpopcorn oder gegrillten Marshmallows gekrönt werden. Spinneriet in Lindome ist aber nicht nur wegen des Eises einen Ausflug wert – hier gibt es auch viele kleine Boutiquen und das Restaurant Lilla Spinneriet.
Gelateria Positano, die Eisbar auf der Prachtstraße Avenyn
Kein Prachtboulevard ohne gute Eisdiele – und an der Kungsportsavenyn übernimmt diesen Job die Gelateria Positano. Wer tief in die Materie eintauchen will, kann hier sogar Kurse in Eisherstellung besuchen.
Café Popsicle auf Dönsö
Das Popsicle auf der Insel Dönsö im nördlichen Schärengarten ist inzwischen viel mehr als ein Eiscafé, sondern schon fast ein ausgewachsenes Restaurant. Nach wie vor ist die ehemalige Feuerwache aber Anlaufstelle für Eis-Fans. Denn das wird hier hausgemacht – und komplettiert von anderen Leckereien wie Retro-Süßigkeiten.
Insel-Eis von Röröboa auf Rörö
Auch auf Rörö hat man die Ambition, sein eigenes Insel-Eis zu produzieren, und Röröboa ist die logische Konsequenz: idyllisch am Hafen gelegen gehen hier im Sommer über 23.000 Eiskugeln über die Theke. Inzwischen ist es auch als Restaurant ein Magnet für Besucherinnen und Besucher.
Next Level Gelato i Linnestaden
Next Level ist ein guter Erfrischungs-Stop auf der Linnégatan. Hier gibt es nicht nur hausgemachtes Eis, sondern auch frisch geprässte Säfte, Smoothies und andere Kaltgetränke.
Triumf Glasscafé – ein sahniger Göteborg-Klassiker
Der Triumphzug des Göteborger Eisklassikers Triumf begann 1946 im Almänna Vägen 4 im Stadtteil Majorna und erfreut die Herzen der Eisliebhaber und Eisliebhaberinnen bis heute. An seiner Geburtsstätte liegt noch immer eines der beliebtesten Eiscafés. Und hier lässt sich nicht nur Eis schlecken, sondern auch allerhand über die Geschichte dieses Göteborg-Klassikers lernen.
Lejonet & Björnen
Auch Lejonet & Björnen ist dank seiner Gourmeteistradition seit 1977 für viele Menschen in Göteborg mit süßen Kindheitserinnerungen verbunden und mit Fokus auf lokalen Zutaten und Produzenten ein Evergreen der Göteborger Eislandschaft. Zu kaufen gibt es die Marke in ausgewählten Lebensmittelgeschäften und Cafés – zum Beispiel in der Villa Belparc im Slottskogen.
Kampanilen: Eis und Schokolade
Die Konditorei Kampanilen am Stigbergstorget ist schon seit den 1930er-Jahren ein Lieblingsplatz für Schleckermäuler. Hier sind mit Kalle Bengtsson und Hanna Assarsdotter ein ausgezeichneter Konditor und eine preisgekrönte Pralinenmeisterin am Werk – und auch ihre seit 2023 in den Sommermonaten geöffnete Eisdiele eine Tür weiter hält Spitzen-Nivau.