Kvällens talare
Wisdome
Självförsörjande på grönsaker – Sara Bäckmo är en av Sveriges största trädgårdsinfluencers och driver Nordens största blogg om odling. Hemma i Småland har hon anlagt Skillnadens Trädgård, en 450 kvadratmeter stor grönsaksodling och köksträdgård, i syfte att utforska hur den kan användas för att odla grönsaker för husbehov. Nu är hon och hennes familj självförsörjande på grönsaker under sex av årets månader – och äter egenodlat året runt. Hör Sara berätta om arbetet och inspireras till att odla mer ätbart i din trädgård!
Tider: 18.40, 19.30, 20.20 och 20.50.
Akvariehallen
Mat för magen och miljön – Universeums kökschef Myrthe Put har vunnit flera utmärkelser för sitt arbete i köket. I kväll ger hon oss tips på hur vi med genomtänkta och goda vardagsmenyer kan minska svinnet och förbättra vår hälsa samtidigt som hålet i plånboken blir mindre. Ett njutbart sätt att rädda världen på!
Tider: 18.40, 19.30, 20.20 och 20.50.
Stora scenen
Blanda jorden själv – hör Kathrin Fries, trädgårdsmästare och hållbarhetsstrateg, om vikten av att starta sina odlingar på rätt sätt: genom den viktiga jorden. Få konkreta tips på hur du kan skapa din egen hållbara jord och lär känna olika alternativ, så att du kan göra medvetna val som är bra för både planeten, människan och din odling.
Tider: 18.40, 19.30, 20.20 och 20.50.
Du får tillgång till hela huset och alla programpunkter. Läs mer och boka på universeum.se/universeum-after-dark
