Yomo
Yomo på Kungsgatan 25 i Göteborg bjuder in till smakrika asiatiska upplevelser med inspiration från Shanghai. Restaurangen erbjuder både lunchbuffé och à la carte-meny.
Bistro 26
Lunchrestaurangen Bistro 26 på Mölndalsvägen 26 i Göteborg erbjuder vällagad mat samt salladsbuffé, hembakat bröd och gott kaffe efter. Utöver lunchen erbjuder Bistro 26 även catering och möjlighet till event för grupper om 20-250 gäster.
Björkmans Skafferi
Björkmans Skafferi på Kilsgatan 4 i Göteborg bjuder in till vällagad lunch mitt i Gullbergsvass. Restaurangen erbjuder både nybakat bröd, take away och catering.
Roppongi
Roppongi, belägen på Kungstorget 2 i Göteborg, är en japansk izakaya inspirerad av Tokyolivets puls med traditionella japanska smaker. Här serveras rätter som sushi, gyoza, yakitori och ramen, i en livlig miljö med barhäng och likaså cocktails.
Jinx Empire
Jinx Empire ligger på Folkungagatan 20 i centrala Göteborg och serverar street food med tydliga asiatiska influenser. På menyn hittar du moderna tolkningar av klassiker som steamed buns, tillsammans med innovativa rätter och smakrika kombinationer. Bakom restaurangen står samma team som skapat Jinx Foodtruck och Jinx Dynasty.
New California Taco Shop
New California Taco Shop är ett nytt tacoställe på Övre Husargatan 17 i Linné. De serverar tacos på hemgjort majsbröd med smaker inspirerade från Los Angeles, i en avslappnad miljö med västkustvibbar. Bakom taquerian står samma personer som tidigare drev Big Bird Little Meats.
Bhoga
Bhoga har åter slagit upp dörrarna efter en omfattande renovering. Restaurangens fokus är fortsatt på nordisk fine dining med råvaror från närliggande gårdar, med en meny som ändras dagligen efter säsong och ingredienser. Restaurangen hade tidigare en stjärna i Guide Michelin, men förlorade den då man höll stängt under 2024.
VKM
På Världskulturmuseets restaurang VKM möts god mat och social gemenskap i en miljö som välkomnar både stora och små. Kombinera ditt museibesök med en smakrik paus där internationella influenser möter lokala råvaror. Delta på en visning och njut av en vällagad lunch, eller upptäck den stora variationen av hantverksöl under All in Beer Fest.
Ångbåtskaféet Eduard Melin
Ångbåtscaféet Eduard Melin ligger vid Klippans Kulturreservat i Göteborg och har öppet året runt och bjuder både på utsikten över Göteborgs hamninlopp och lunch och fika signeratmästerkocken Sofia B Olsson, känd från restaurang Vrå såväl som Årets kock och Kockarnas kamp.
Umarell i Dicksonska palatset
Efter flera års tystnad och pågående restaurering väcks nu det anrika Dicksonska palatset vid Heden till liv. Nu har restaurangen Umarell slagit upp dörrarna, en satsning av krögaren Oliver Ingrosso och kocken Louise Johansson. Njut av italienska smaker i en miljö som uppmuntrar till både spontanbesök och firande. Restaurangen blir först ut i Dicksonska, som framöver även kommer rymma festvåning, barer och en schackklubb.
Folket på Garveriet
Garveriet i Floda har får nytt liv. På Folket på Garveriet vill de nya krögarna skapa en mötesplats med rustik charm och generös matglädje för både lokalbefolkning och besökare. Här hittar du kafé, bageri och restaurang – allt under samma tak.
Amano
På Drottninggatan 37 i centrala Göteborg hittar du Amano – ett nytt tacoställe där allt görs för hand. Från nypressade majstortillas till hemmagjorda salsor, ceviche och långkok – här ligger fokus på kvalitet, kärlek och smak.Bakom menyn står kocken Alan Nonell Borrone från Barcelona, tidigare hyllad för restaurangen Bocado.
Bistro Tuppen
Bistro Tuppen är en levande restaurangupplevelse med rötterna i skandinavisk fusion. Restaurangen satsar på ett sharingkoncept där smakrika smårätter, väl valda viner, kreativa cocktails, livad musik och skön stämning. Menyn har ett tydligt fokus på ett skandinaviskt utbud, med närproducerade råvaror där klassiska svenska ingredienser som förädlas till moderna, mindre rätter. Här möts tradition och nytänk, med smaker som överraskar och inbjuder till att delas.
Sol Bageri och Kaffe
Sol Bageri & Kaffe är ett hantverksbageri och kafé beläget på Eklandagatan 8 i Johanneberg. I de ljusa och stilrena lokalerna erbjuds ett omsorgsfullt utvalt sortiment av nybakat bröd, frukost och fika. På menyn finns bland annat surdegsbröd, croissanter, bullar, baguetter och mördegstartletter. Bageriet lägger stor vikt vid hantverk och förstklassiga råvaror. Här lämnas inget åt slumpen.
Prost Bierhalle
Prost Bierhalle är en tyskinspirerad ölhall som serverar rejäla bayerska rätter, kall öl och en omgång dart eller två.
La Taqueria
La Taqueria är en autentisk mexikansk taqueria belägen i östra Göteborg. Restaurangen är systerkrog till Tizne, och delar samma passion för att förmedla genuina mexikanska smaker med rätter som carnitas, flautas och vege-birrias tillagade med traditionella tekniker.
Izakaya by Komo
En japansk tavern i hjärtat av Göteborg som öppnade i maj 2025. De serverar sushi och japanska smårätter tillagade med autentiska japanska ingredienser och över 15 års erfarenhet.
Omami
Omami serverar autentisk asiatisk streetfood inspirerad av Vietnam, Korea, Japan, Kina, Thailand, Malaysia och Indonesien och har två restauranger i Göteborg. En ligger på Viktor Rydbergsgatan 71 och en på Linnégatan 13.
Palmes Pentry
Palmes Pentry är en granne och systerrestaurang till Folk, belägen precis intill huvudlokalen vid Järntorget. Här finns en egen bar och en avsmakningsmeny som erbjuder något annat än det som serveras på Folk. Miljön är mer intim, servicen har en personlig ton och rätterna byts ut oftare. Lokalen är mindre till ytan men bjuder på desto mer karaktär, med utrymme för både spontana gäster och bokade sällskap. Palmes Pentry kompletterar Folk, men har samtidigt en tydlig stil och ett eget uttryck som gör att restaurangen står starkt på egna meriter.
Gillestugan Jerntorget
Förutom en rik och varierad meny med klassiska favoriter från både det skandinaviska och det europeiska köket, bjuds det även på Karaoke varje onsdag från kl. 22:00 och livemusik varje helg från kl. 22:00.
Café Imperiet
I samma anda som sina systerverksamheter Champagnebaren, Unity Jazz och Bar Bruno, har Café Imperiet nu slagit upp portarna på en av Göteborgs mest charmiga innergårdar. Här bjuds det från tidig morgon till sen kväll på kaffe, vin och härlig stämning med frankofil touch. Här samsas kontinentala vibbar med espressodoft och mjuka toner, allt i en omsorgsfullt renoverad lokal med nytt fönster mot innergården.
Götabergs Kök & Bar
Götabergs Kök & Bar är en kvarterskrog i hjärtat av Vasastan, skapad av samma krögare som ligger bakom Lorensbergs Fisk & Bar. Här serveras rätter med fokus på stekt, friterat och tydliga smaker, som ett komplement till systerkrogens fiskbetonade meny. Lokalen präglas av ett tydligt konstfokus, där allt som hänger på väggarna är till salu. Ambitionen är att bli en mötesplats för både mat- och konstintresserade, med regelbundna vernissager och ett öppet sinne för både etablerade och nya konstnärskap.
Wine Mechanics vinbar i Linné
I en liten men livlig lokal på Linnégatan serverar Wine Mechanics egna viner på tapp och flaska, tillsammans med säsongsbetonad comfort food utan krusiduller. Den nya vinbaren i Linné har tagit plats i Gerds tidigare lokaler och bjuder på en avslappnad stämning med högt i tak – både bildligt och bokstavligt. Med ett fåtal platser utomhus och ett tjugotal inomhus skapas en intim atmosfär där ambitionen är tydlig: göra vin tillgängligt, roligt och helt utan snobberi.
Brasserie Voyage
Vid Vasaplatsen hittar du Brasserie Voyage – en levande mötesplats med plats för sammanlagt 200 gäster och en uteservering som andas Paris. Här möts Medelhavets smaker i en meny inspirerad av det franska och italienska köket, kryddad med inslag från både Grekland och Spanien.
Miss Miso
Miss Miso serverar smaker från Korea, Japan och Sydostasien i en inbjudande och modern miljö. Rätterna är tolkade på restaurangens sätt med fokus på smak, textur och precision Bakom Miss Miso står teamet från Michelin-restaurangen Project.
Suber
Restaurangen och vinbaren Suber har slagit upp dörrarna på Aschebergsgatan 40. Bakom satsningen står systrarna Wilma och Klara Guldbrandsen, båda med gedigen erfarenhet från restaurangbranschen. Här erbjuds en intim miljö med en meny som andas Frankrike med skandinaviska och västkustska inslag. Här står även vinet i fokus, och vinlistan uppdateras hela tiden löpande för att lira med menyn.
Hjôrdis
Mitt på Järntorget hittar du nyöppnade Hjôrdis. Här kan du dricka iskall nubbe, gamla svenska groggar och äta moderna tolkningar av svenska klassiker, som till exempel raggkakor, smörgåstårta, gubbröra och toast Pelle Janzon.
Bar Human
En livlig bistro med fokus på goda drycker. Syster till fine-dining-restaurangen Human by Martin Moses, som ligger i Linnéstaden.
Kastellgatan 14
BLOKK
BLOKK öppnade våren 2025 och drivs av teamet bakom den populära baren och restaurangen Bruk. Restaurangen erbjuder en avslappnad atmosfär, mat med fokus på nordiska råvaror och hantverksmässiga cocktails.
Tegnérsgatan 10
Borgskogs tillbaka i stan
Fredrik och Bella Borgskog öppnar i vår ett nytt kafé med restaurangkänsla i Linné, i Bodega Nords tidigare lokaler. Efter framgångarna på Prinsgatan, Ringön och vid Äskekärr säteri vid Lygnern (som fortfarande kommer vara öppet) tar de nu sitt hantverk tillbaka till stan igen. Här kommer fokus ligga på brödbaserad mat, desserter och självklart nybakade bullar.
Ego Distillers och Ego Spritbar
Destilleriet Ego Distillers har öppnat en cocktailbar med tillhörande restaurang i Gamlestadens fabriker. Enligt de själva är detta Göteborgs coolaste destilleri och cocktailbar.
The Mansion by Mannerström
Sebastian Mannerström förvaltar det gedigna arvet som går fem generationer tillbaka, men går samtidigt sin egen väg, vilket den nyöppnade restaurangen i Göteborg är präglad av. Här serveras traditionell rejäl svensk husmanskost varvat med innovativ streetfood.
Barnet
Barnet i Majorna är en familjär kvarterskrog där välbekanta smaker från förr får ta plats. Menyn skiftar men stående finner du alltid Barnets varianter på spagetti och köttfärssås, serverad direkt ur kastrull! På menyn hittar du också barndomsfavoriter som nyponsoppa, våfflor och chips med dipp. Som måltidsdryck kan du prova krogens egna öl, bryggd i samarbete med lokala O/O Brewing.
Bamba Fixfabriken
Bamba är det göteborgska ordet för “skolmatsal”. Och precis som i skolan serveras klassiska svenska rätter som köttbullar med mos, panerad fisk med kokt potatis, eller varför inte testa skomakarlådan med stekt entrecôte.
Restaurang Backen
Klassikern Majorna Bowling, som du hittar i Stigbergsbacken, har nu återigen öppnat sin restaurang Backen efter en omfattande renovering. Njut av god mat och dryck, och kila sedan ner en våning för lite härlig bowling.
Restaurang Kravall
Med mottot “en inte så seriös krog” erbjuder Kravall en avslappnad atmosfär för sina gäster. Bakom satsningen står krögarbröderna Miki och Kiki Ingber, kända från tidigare restaurangprojekt i staden. Restaurang Kravall hittar du på Prinsgatan 3 i Linné och passar perfekt att besöka för ett glas vin, lite ostron eller en större middag.
Elio
Nyöppnad lunch – och middagsrestaurang som är det senaste tillskottet i krögarfamiljen Orrmyrs restaurangutbud. Du hittar den vid Kungsportsplatsen. Förutom en spännande och lekfull meny som andas Spanien, Italien och Frankrike och en miljö som andas medelhavet, så erbjuder de även en stor härlig uteservering.
Vita Duvan
Vita Duvan är en restaurang belägen på Västra Hamngatan 24 i Göteborg. Restaurangen drivs av tre syskon som även ansvarar för Marstrands Wärdshus och Grand Hotel Marstrand, vilka har varit i familjens ägo sedan 1970- och 1980-talet. Namnet Vita Duvan är en hyllning till deras farbröders krogliv på 1960-talet, då klubben Hvita Dufvan låg på Kungsportsavenyn 18.
Bar El Guiri
Bar El Guiri är belägen på Kungsportsplatsen 1 och erbjuder fyra delkoncept: en pintxosbar, en klassisk restaurangdel med öppet kök, en heladeria som serverar svalkande glass och churros, samt en lounge på övervåningen med shuffleboard och boulebanor i en grönskande miljö. Här kan du räkna med en genuin spansk matupplevelse.
Due Ragazzi
Due Ragazzi drivs av två kockar som älskar all mat, men som har fastnat för det italienska köket. Därför var valet enkelt att öppna en trattoria på Linnégatan med fokus på god och enkel italiensk mat, med alla klassiker du känner igen på menyn.
Dubbelhakan
På Dubbelhakan i Gamlestaden tillagas pizzan på napolitanskt vis, i en äkta napolitansk och vedeldad pizzaugn. Ambitionen är att skapa riktigt bra pizza som är lättsmält och lite roligare att äta genom olika smakkombinationer som går utanför det traditionella.
Hamu
På Hamu i saluhallen Briggen hittar du en unik fusion av latinamerikanska- och mellanösterninspirerade rätter. Recepten är noggrant utvalda och nedärvda från ägarnas älskade mormödrar och föräldrar, vilket ger varje rätt en autentisk och familjär känsla. Hamu betyder önskan – en önskan för något bättre. Utforska nya rätter och låt dina smaklökar uppleva en resa fylld med passion och tradition.
Mugwort
Mugwort har flyttat från Gråbo, där de tidigare uppehöll, och finns nu i slakthusområdet i Gamlestaden. Här tillagar man mat från grunden och röker allt sitt kött på egen hand. Här kan du räkna med en äkta barbecue-upplevelse!
Collage
I Göteborgs mest pulserande kvarter hittar du restaurang Collage i en lokal med en rik historia. Under de senaste 200 åren har byggnaden tjänat som hem för allt från cigarrfabrik och vinlager till glas- och porslinsbutik. Här erbjuds drömlika drinkar, en meny utöver det vanliga och sorl inpå småtimmarna. Collage är inspirerad av bistros du hittar i Paris och New York.
Le 20ème
En liten kvartersbistro och vinbar, eller som ägarna själva säger “Un petit Bistro et bar à vin de quartier”. Le 20ème är en mysig och genuin fransk bistro som hittas vid Gamlestadstorget i östra Göteborg. Här serveras alltifrån chark, franska ostar och naturvin till mer större rätter.
Restaurang INTE
Restaurang INTE är en klassisk kvarterskrog med fokus på det moderna europeiska köket. Restaurangen är ett gemensamt projekt av ägarna till restaurangerna Tizne och Koizen. Läs mer här.
Adress: Linnégatan 37
Restaurang Fabel
Gänget bakom Ankarsmedjan Social blåser nytt liv i Smakas gamla lokaler vid Vasaplatsen med ett kök som drar åt svensk-franskt brasseri och en ambition att erbjuda trygga klassiker såväl i glaset som på tallriken och ur högtalarna. Läs mer här.
Adress: Vasaplatsen 3
Hasselssons Drottninggatan
Barndomsvännerna Adam och Oliver, som driver framgångssagan Hasselssons, öpnnar ytterligare en restaurang. Tanken är att Hasselssons Drottninggatan ska bli en förlängning av systerkrogen i Majorna med snabbmat från havet på menyn. Läs mer här.
Adress: Drottninggatan 26
Feskekörka
Efter ett omfattande renoveringsarbete, och med ett helt nytt koncept, har ikoniska Feskekörka öppnat upp portarna för besökare igen. Förutom att kunna köpa fisk och skaldjur i världsklass, hittar besökarna nu fyra nya restauranger och barer med nationella och internationella gästspel i köken, scen med underhållning och en av Göteborgs största uteserveringar som vetter mot Vallgraven.
Ceno Brasserie
Ceno är latin och betyder “jag dinerar”. Dinera betyder i sin tur “doping för smaklökarna med ljuvligt sällskap i en magisk byggnad”. I alla fall om Ceno själva får bestämma. Som restaurang i upplevelsecentret World of Volvo förser Ceno Brasserie gäster och besökare med god mat i regi av stjärnkocken Stefan Karlsson.
Lorensbergs Fisk & Bar
På hörnet vid Berzeliigatan 5 hittas fisk- och skaldjursrestaurangen Lorensbergs Fisk & Bar. I anslutning till restaurangdelen finns dessutom en fiskaffär där du kan handla fina råvaror från havet att plocka med dig hem. Idén med restaurangen och affären var att man önskade göra fisk och skaldjur mer tillgängligt för boende, arbetande och besökare i området. På Lorensbergs Fisk & Bar erbjuds givetvis färsk fisk och havets många delikatesser, men även primörer och andra tänkbara tillbehör samt härliga lunchlådor.
Tipsa oss gärna om nya ställen, på redaktionen@goteborg.com.
Vassen Market (maj 2026)
Vassen Market är en kommande stor food and culture-destination på Hisingen. Med sina 6 500 kvadratmeter rymmer marknaden streetfood, konst, tatueringsstudio, live-musik och skatekultur och är tänkt som ett levande mötesrum där världens smaker och urbant uttryck möts.
Restaurang Bo (2026)
Restaurang Bo öppnar i januari 2026 på Masthamnsgatan 15 i Göteborg. Den blir systerkrog till Adamo och utlovar en modern kvarterskrog.
EXO – (juni 2026)
Sveriges högst belägna restaurang öppnar på 69:e våningen i Karlatornet och har fått sitt namn efter exosfären. Förutom god mat och dryck, så bjuds även på ett utsiktsdäck beläget 220 meter över havet.