Alkemisten

Den ena av den charmiga kaffebaren Alkemisten ligger i stadsdelen Kvillebäcken på Hisingen. Här serveras ekologiskt droppkaffe och espresso med stor omsorg om både hantverket och bönorna. Den hungrige besökaren kan även hugga in på goda mackor, sallader och fikabröd av närodlade, och i hög grad, ekologiska råvaror.

Den senast öppnade är Alkemisten på Lindholmspiren 2. På vardagarna erbjuder de vegetarisk eller vegansk lunch. De serverar alltid deras grillade smörgåsar med sur deg på båda platserna. Om du vill ha något sött bör du till exempel prova deras råa brownie eller citronpaj. Frukost från klockan 07.00 på vardagar och glöm inte att prova deras egen kombucha!