Hoppa till innehåll

En hållbar mötesplats

Garveriet

Bageri, kafé, restaurang och ännu mer.

På Garveriet i Floda är hållbarhet, närproducerat och småskalighet ledord. Njut av nybakat bröd, dagens lunch eller lär dig laga mat på överblivna råvaror.
Hållbarhet genomsyrar allt på Garveriet i Floda – ett gammalt garveri intill Säveån som nu är bageri, restaurang, kafé, matbutik, möteslokaler och ännu mer. Råvarorna kommer från lokala producenter, och målet är att bli självförsörjande på grönsaker och fisk, och dessutom inspirera andra till att äta och leva mer hållbart.
Tåget tar dig hit på mindre än en halvtimme från centrala Göteborg, och från stationen är det bara några minuters promenad bort till Garveriets lokaler.

Garveriets närmaste granne, The Tannery Club, erbjuder boende i form av glamping. Enkelt men bekvämt alldeles intill vackra Säveån. Perfekt för den som vill göra ett stopp under sin vandring längs Gotaleden.

Ett kök sett genom ett fönster
Foto: Peter Kvarnström