Gourmetkorv öppnade sin första restaurang på Södra Larmgatan 2008 och finns idag även på Bohusgatan i Göteborg.
Restaurangens idé är att servera olika kvalitetskorvar på ett lite annorlunda och unikt sätt. Menyn innehåller ett brett urval av kvalitetskorvar, allt från klassisk bratwurst till mer kryddiga varianter med inspiration från olika delar av världen. Här kan du kombinera din korv med hemlagat potatismos, krämig potatissallad, surkål eller något av de andra välkomponerade tillbehören. Gourmetkorv samarbetar också med lokala charkuterier som tillverkar korvarna enligt restaurangens egna recept.