Ölrepubliken är en blandning mellan pub och restaurang där fokus ligger på kvalitetsöl och god mat. Ölsortimentet är stort med cirka 30 olika sorter på fat och i kylen finns ytterligare 200 att välja mellan. Även ett brett utbud av whiskey.
Köket erbjuder en meny med både klassisk pubmat och moderna brasserierätter. Lunchöppet måndag till fredag och à la carte till sent på kvällen. Ölprovningar arrangeras för sällskap om 10 personer eller fler. De har även öppna ölprovningar med olika teman några gånger i månaden.
