Fisk- och skaldjursrestaurang
På bryggan på Styrsö, ligger Tångbaren, en fisk- och skaldjursrestaurang på en av de södra öarna i Göteborgs skärgård. Här står havets råvaror i centrum och mycket av fisken och skaldjuren köps direkt från Styrsös egna fiskebåtar. Resultatet är rätter direkt från hav till bord utan mellanhänder.
Menyn varierar från dag till dag beroende på vad som fångats och levererats till bryggan. Klassiska rätter som gratinerade kräftor och lågtempererad torskrygg samsas med smaker inspirerade av världens kök. Här hittar du även tång på menyn.
Skaldjur- och ostronbar
Utöver restaurangen finns en skaldjurs- och ostronbar där du kan slå dig ner med något kallt i glaset och njuta av utsikten över skärgården. Välj bland ostron, räkor, kräftor och andra läckerheter från havet.
Tångbaren Deli
Vägg i vägg med restaurangen ligger även Tångbarens deli. Här hittar du rökt fisk, olivoljor, tomater och andra delikatesser, liksom förstklassiga grönsaker, färskt bröd och ett sortiment av grillkött för sommarens alla middagar. I delin serveras även glass och kaffe. Intill finns också en klädbod med posters, kepsar, tröjor och plagg från Emmamalena för dig som vill ta med dig en bit av Tångbaren hem.
Tångbaren har öppet under sommarsäsongen och arbetar med drop-in.