Mat lagad på lokala råvaror och serverad med ekologiska viner – det hittar du på La Strega, en norditaliensk trattoria mitt i Göteborg. Restaurangen hämtar sin inspiration från regioner som Piemonte, Lombardiet och Veneto, där traditionella rätter får stå i centrum och tillagas med stor respekt för råvaran och säsongen. Menyn förändras löpande beroende på tillgången på ingredienser och speglar trattorians ambition att erbjuda genuin italiensk mat bortom klassiska standardrätter. Atmosfären är rustik, varm och personlig, med en kvarterskrogskänsla.
La Strega drivs av Andrea Consonni och Nina Rydqvist och har blivit särskilt uppskattad för sitt starka vinfokus, där naturviner och italienska producenter spelar en central roll. Vinlistan består till stor del av italienska etiketter och har uppmärksammats av både sommelierer och branschfolk. Kombinationen av norditaliensk gastronomi, avslappnad stämning och ett passionerat värdskap gör restaurangen till en uppskattad plats för den som söker en autentisk norditaliensk upplevelse i Göteborg.