Wine Mechanics är Nordens första urbana vinmakare och har, utöver sin anläggning i Gamlestaden och bar i Linnéstaden, även en vinbar i Stora Saluhallen vid Kungstorget i Göteborg. Här möts närproducerade viner med historisk miljö och bra service.
I vinbaren står de egna vinerna i centrum, producerade med ambitionen att förena traditionellt hantverk med urbana influenser. Utbudet kompletteras av noggrant utvalda rätter som är framtagna för att harmoniera med vinernas karaktär och lyfta smakupplevelsen. Resultatet är en plats där gäster kan fördjupa sig i vinets värld, oavsett om det gäller ett spontant glas vid disken eller en längre sittning med mat och flera serveringar. Wine Mechanics i Saluhallen fungerar därmed både som vinbar och som en naturlig förlängning av det urbana vineriet.