In den alten Fabrikvierteln am Ringön entstehen immer mehr spannende Geschäfte. Eine davon ist die Vega Bryggeri, die Bier nach alter Tradition braut. Die Brauerei verfügt auch über ein Restaurant mit allerlei geräucherten Speisen und vielen Bieren vom Fass. Vega Bryggeri
Neben dem Schankraum und dem Restaurant in der historischen Fabrikumgebung von Jonsered verfügt Poppels auch über eine Stadtbrauerei im selben Gebäude wie das Scandic Central, wo auch nachhaltige und überwiegend vegetarische Speisen angeboten werden. Poppels Citybryggeri
Die Majornas bryggeri ist eine kleine Handwerksbrauerei am Chapmans torg. Hier können Sie handwerklich gebrautes Bier aus der eigenen und anderen lokalen Brauereien sowie köstliche vegetarische Gerichte genießen. Majornas Bryggeri
Göteborgs Nya Bryggeri befindet sich in den alten Räumlichkeiten von Pripps. Gleich nebenan zeigt das Göteborger Brauereimuseum eine Ausstellung über die Biergeschichte der Stadt mit vielen historischen Objekten. Göteborgs Nya Bryggeri
Die Hönöbryggeriet ist eine Handwerksbrauerei in den nördlichen Schären Göteborgs. Sowohl das Bier als auch sein Design sollen ein Schärengarten- Gefühl vermitteln – wie Sonne und Meer.