Bamba är det göteborgska ordet för “skolmatsal”. Och precis som i skolan serveras klassiska svenska rätter som svenska köttbullar med mos, panerad fisk med kokt potatis, eller varför inte testa skomakarlådan med stekt entrecote.
16 maj 2025 öppnade ytterligare en Bamba-restaurang i den äldre delen av de nya Majorna-kvarteren, i Fixfabriken. Restaurangen finns i det gamla garaget, som renoverats med varsam hand. Den nya restaurangen heter rätt och slätt Bamba Fixfabriken och ligger på Bruksgatan 17. För mer information och kontaktuppgifter besök restaurangens webbplats.